Grondwerk

Om het "grasland" om te toveren naar uiteindelijk een wijngaard, is groot materieel ingezet. O.a. een graafmachine en vrachtwagens voor het transport. Immers de "paardenbak" moest worden verwijderd.

Eerst zijn de graszoden gefreesd en de toplaag van ca 10 cm is even op een hoop gezet om het onvruchtbare zand te kunnen verwijderen. Hiervoor in de plaats is vruchtbare teeltaarde aangebracht.

Voor een luchtige bodem waar de wortels van de druivenranken makkelijk hun weg kunnen zoeken, is ongeveer een meter diep omgespit. Vervolgens is champignonmest verspreid.